Austernzüchter in Sainte Vaast

Hier aus Sainte Vaast kommen die besten Austern. Auf Gestellen im Uferbereich werden die Säcke mit den jungen Austern befestigt. Die Flut überschwemmt die ganze Austernzucht, bei Ebbe liegt alles trocken und die Farmer fahren mit Traktoren durch die Anlage und arbeiten dort. Die ganze Bucht ist voller Austernbänke. 

Eindrücklich diese grosse Anlage. 

Die Austernzucht liegt zwischen der St.Vaast und der Insel Tatihou. Dort auf der Insel gibts eine Festung und einen berühmten Turm, die ganze kleine Insel steht unter dem Schutz der UNESCO World Heritage.


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